Scienza dell’alimentazione e dietetica - slide
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La mindful eating è un atto di cura verso di sé

Mindful Eating: alimentazione consapevole, intuitiva e non giudicante

a cura della dott.ssa Benedetta Falleni – Psicologa clinica

Il mindful eating è un approccio all’alimentazione che invita a portare presenza e attenzione al momento del pasto, senza giudizio. Non è una dieta, ma una pratica che aiuta a ristabilire un rapporto più equilibrato e rispettoso con il cibo e con il proprio corpo.

Che cosa significa mangiare in modo consapevole

Mangiare in modo consapevole significa:

• ascoltare i segnali di fame e sazietà 

• riconoscere le emozioni legate al cibo 

• prestare attenzione ai sapori, agli odori, alle consistenze 

• mangiare con calma, senza distrazioni 

L’obiettivo non è “mangiare perfettamente”, ma essere presenti mentre si mangia.

Perché praticare il mindful eating

La pratica del mindful eating aiuta a:

  • ridurre l’alimentazione emotiva (fame nervosa)
  • ridurre il mangiare automatico 
  • sviluppare una maggiore fiducia nei segnali del corpo
  • ridurre gli aspetti di controllo e rigidità mentale legati al cibo
  • ridurre gli aspetti di discontrollo alimentare (abbuffate)

IL CORSO:

Il protocollo standardizzato evidence based prevede un ciclo di 10 incontri individuali o di gruppo.

È possibile formulare degli incontri personalizzati ad hoc di natura più clinica, o di natura psicoeducativa. 

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